A török paradicsom szíved vacsorája

Ha igazán finom és egészséges vacsorát készítenél magadnak, akkor ma padlizsánt viszel haza konyharandira a boltból.

A szíved is védi, gyorsítja az emésztésed és rengeteg vitamint, ásványi anyagot tartalmaz.

DOBJ BELŐLEM ÖSSZE EGY JÓ KIS PADLIZSÁNKRÉMET!

Hozzávalók:

– 2 darab közepesen dundi padlizsán
– 2 fej nem túl nagy vöröshagyma
– 3 dl majonéz
– 4 gerezd fokhagyma
– 2 evőkanál mustár
– só; bors

Elkészítés:

Sütőbe dobod a padlizsánokat kb. 40 percre, amíg puhára nem sül. Ezután óvatosan lehúzod a héját és apróra vágod. Majd vegyél elő keverőtálat, és jöhet a mixelés: beleteszed az összezúzott fokhagymát, az apróra vágott vöröshagymát, a mustárt, a majonézt és ízlés szerint sózód, borsozod. Egy botmixer segítségével krémmé kevered, és utána mehet is összeérni a hűtőbe 1-2 órára.

Kovászolt kenyérrel, friss paradicsommal és a csípős ízek rabjainak néhány karika erőspaprikával ajánlom.

Váljék egészségedre!

---

Hozzászólás Facebook fiókkal

---